
Ayuno Intermitente y Deporte: Beneficios, Estrategias y Riesgos
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¿Qué es el Ayuno Intermitente y Cómo Afecta al Deporte?
El ayuno intermitente es un patrón de alimentación que alterna períodos de ayuno con ventanas de ingesta de alimentos. Sus variantes más comunes son:
✅ 16/8: 16 horas de ayuno y 8 horas para comer.
✅ 18/6: 18 horas de ayuno y 6 horas de ingesta.
✅ 20/4 (OMAD): Solo una comida al día.
💪 Beneficios del Ayuno Intermitente en el Deporte
✅ Mayor sensibilidad a la insulina: Ayuda a mejorar la absorción de nutrientes.
✅ Mayor quema de grasa: Durante el ayuno, el cuerpo usa grasa como fuente de energía.
✅ Mejor flexibilidad metabólica: Permite alternar entre carbohidratos y grasas como energía.
✅ Reducción de inflamación y mejor recuperación.
📊 Tabla: Beneficios del ayuno intermitente según el tipo de deporte.
Deporte | Impacto del Ayuno Intermitente | Recomendado? |
---|---|---|
Ciclismo, Running | ✅ Mejor quema de grasas y resistencia | Sí |
CrossFit, HIIT | ⚠️ Puede afectar la intensidad | Depende |
Halterofilia, Powerlifting | ❌ Puede reducir fuerza máxima | No |
⚠️ Riesgos del Ayuno Intermitente en el Deporte
❌ Pérdida de masa muscular si no se consume suficiente proteína.
❌ Disminución del rendimiento en entrenamientos explosivos.
❌ Fatiga, mareos y menor resistencia si el cuerpo no está adaptado.
🥑 Estrategias para Entrenar en Ayunas sin Pérdida de Rendimiento
1️⃣ Hidratación y electrolitos: Bebe agua con sal y minerales para evitar la fatiga.
2️⃣ Entrenamientos de baja intensidad: Caminar, correr o yoga funcionan mejor en ayunas.
3️⃣ Suplementación clave: Aminoácidos (BCAA o EAA) para prevenir el catabolismo muscular.
4️⃣ Romper el ayuno con proteínas y grasas saludables: Evita picos de insulina.
📊 Tabla: Mejores estrategias según el tipo de entrenamiento.
Entrenamiento | Mejor Estrategia en Ayunas |
---|---|
Cardio en ayunas | Beber agua con electrolitos y mantener intensidad baja |
Entrenamiento de fuerza | Ingerir BCAA/EAA antes del entrenamiento |
HIIT o CrossFit | Mejor hacerlo en la ventana de alimentación |
🔍 Fuentes y referencias:
📌 Fung, J. (2016). The Complete Guide to Fasting.
📌 Moro, T., et al. (2016). Effects of Intermittent Fasting on Exercise Performance.
📌 Harvard School of Public Health.